Cátering y bufés
Las especialidades de es Figueral no se limitan a la carne fresca y los embutidos artesanos. Con la misma filosofía de producción tradicional y materias primas de alta calidad ofrecemos un servicio de cátering y bufés con platos fríos y calientes para todo tipo de eventos.
Aperitivos
- Dátiles con bacon
- Canapés mallorquines
- Tortilla de patata
- Tortilla marinera
- Tortilla con sobrasada
Platos calientes
- Frito de lechona
- Frito de marisco
- Albóndigas en salsa
- Sepia en salsa
- Ternera con champiñones
- Escalopines con salsa a la pimienta
Rebozados
- Croquetas de rostit
- Croquetas de pescado
- Berenjenas rellenas rebozadas
- Rollitos de espinacas
- Filetes de pechuga
- Escalopes de cerdo
Ensaladas
- Ensalada de rostit
- Ensalada de arroz
- Salpicón de marisco
- Esqueixada de bacalao
- Patatas con alioli
- Ensaladilla rusa
Carne
- Lechona asada sin hueso
- Pollo relleno
- Muslos rellenos
- Tumbet de carne
- Escalopines de ternera con crema de queso
- Alitas fritas con ajos
- Pastel de churrasco
Pescado
- Filetes de mero en escabeche
- Tumbet de pescado
- Pudin de rape y mero
- Buñuelos de bacalao
- Mejillones en vinagreta
Pasta
- Hojaldre relleno de tumbet
- Solomillo de cerdo en hojaldre
- Barras de jamón serrano
- Barras de jamón de york o queso
- Pastel Lorenés
- Coca de trempó
- Empanada gallega
- Tartaletas de atún
- Pizza
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Telf: 615 65 96 00 - esfigueralsessalines@gmail.com
Abierto de lunes a sábado y, para bufés, también los domingos
Embotits es Figueral - C/ Sitjar, 14, 07640 - Ses Salines (Mallorca)
Telf: 615 65 96 01 - Fax: 971 64 91 80 - esfigueralsessalines@gmail.com